Buchumschlag

QR-Code

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Kozioł, Andrzej
Weitere Verfasser:	Kowalczyk, Wojciech (1960- ). (Il.)
Format:	Buch
Sprache:	Polnisch
Veröffentlicht:	Kraków : Wydawnictwo WAM, 2008.
Schlagworte:	Kuchnia polska > historia. Kuchnia polska.

Ähnliche Einträge

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
von: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Veröffentlicht: (2010)

Smaki Pomorza / Jarosław Mykowski.
von: Mykowski, Jarosław
Veröffentlicht: (2019)

Smaki Pradoliny Łeby.
Veröffentlicht: (2013)

Smaki Gdańska : odtworzone na podstawie XIX-wiecznej Gdańskiej książki kucharskiej w nowej odsłonie ku uciesze kolejnych pokoleń smakoszy / opisały i zilustrowały Aleksandra Kucharska i Katarzyna Fiszer.
von: Kucharska, Aleksandra (historia)
Veröffentlicht: (2022)

W kuchni jak na wojnie : jak kucharze walczyli na noże, smaki i anegdoty od końca XVIII do połowy XX wieku / Maria Barbasiewicz.
von: Barbasiewicz, Maria
Veröffentlicht: (2015)

Szwedzki stół : smaki kuchni skandynawskiej / Teresa Cichowicz-Porada.
von: Cichowicz-Porada, Teresa (kulinaria)
Veröffentlicht: (2005)

Jak to zrobić w kuchni? / James Peterson ; [przekł. Ewa Helińska].
von: Peterson, James
Veröffentlicht: (2011)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
von: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Veröffentlicht: (2004)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
von: Amaro, Wojciech Modest
Veröffentlicht: (2014)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
von: Witkowska, Sabina
Veröffentlicht: (1981)

Smak Kaszub czyli kuchnia regionalna, tradycja i przepisy... / [Gabriela Pluto-Prądzyńska et al.].
Veröffentlicht: (2012)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
von: Kalińska, Maria
Veröffentlicht: (2005)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
von: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Veröffentlicht: (2021)

W kuchni Mamy i córki : opowieści i przepisy rodzinne / Katarzyna Meller ; zdjęcia na okładce oraz zdjęcia w książce: © Radek Polak [i in.] ; [zawiera zmodyfikowane przepisy kulinarne Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej].
von: Meller, Katarzyna
Veröffentlicht: (2016)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
von: Zawistowska, Zofia
Veröffentlicht: (1985)

Tatarskie ziele w cukrze czyli Staropolskie słodycze / Jarosław Dumanowski.
von: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Veröffentlicht: (2011)

Życie na przekąskę : pustki w sklepach, pełnia w kulturze, czyli opowieści nie tylko z PRL / Monika Małkowska ; ilustracje Marysia Mastalerz.
von: Małkowska, Monika (1950- ).
Veröffentlicht: (2015)

Gawędy o dawnej kaszubskiej kuchni = Powiestka o tim, jak przóde lat Kaszebi warzele / Wiesława Niemiec.
von: Niemiec, Wiesława
Veröffentlicht: (2014)

Literatura od kuchni / Bogusław Deptuła ; il. Maciej Jędrysik.
von: Deptuła, Bogusław (1965- ).
Veröffentlicht: (2013)

Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
von: Tabor, Joanna (etnologia)

Compendium ferculorum or Collection of dishes / Stanisław Czerniecki ; ed. by Jarosław Dumanowski ; in collab. with Magdalena Spychaj ; [transl. by Agnieszka Czuchra, Maciej Czuchra].
von: Czerniecki, Stanisław
Veröffentlicht: (2014)

Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska ; [zdjęcia Katarzyna Derkacz-Gajewska, Mariusz Gajewski].
von: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Veröffentlicht: (2015)

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego.
von: Czerniecki, Stanisław
Veröffentlicht: (2009)

Postny obiad abo Zabaweczka [...] / wymyślona przez P. H. P. W. ; wyd. Józef Rostafiński.
von: Przetocki, Jacek (ok. 1599-ok. 1655)
Veröffentlicht: (1911)

Kuchnia polska : 1001 przepisów / Ewa Aszkiewicz.
von: Aszkiewicz, Ewa
Veröffentlicht: (2007)

Kuchnia polska / [aut. tekstów Hanna Adamkowska].
von: Adamkowska, Hanna
Veröffentlicht: (2008)

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / przez urodzonego Stanisława Czernieckiego ; [oprac. Wacław Walecki ; słowniczek terminów kucharskich Łukasz Winczura].
von: Czerniecki, Stanisław
Veröffentlicht: (1999)

Kuchnia królów Polski na zamku w Malborku = The Cuisine of the kings of Poland in Malbork castle / Bogdan Gałązka ; [tł. Sandra Jacobson, Zygmunt Nowak-Soliński].
von: Gałązka, Bogdan
Veröffentlicht: (2010)

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Veröffentlicht: (2016)

Kuchnia polska : 1500 przepisów / Małgorzata Caprari.
von: Caprari, Małgorzata
Veröffentlicht: (2011)

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Veröffentlicht: (2017)

Tradycyjna kuchnia polska / według Lucyny Ćwierczakiewiczowej ; wybór i oprac. Joanna Baranowska ; zdj. i aranżacja potraw Beata i Mariusz Kowalewscy.
von: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Veröffentlicht: (2010)

W kuchni i przy stole : ksiónżka o jeściu na Kociywiu : [II Kongres Kociewski - listopad 2000 - Tczew, Świecie, Starogard Gd.] / [red. Roman Landowski ; il. Ewa Żywiecka].
Veröffentlicht: (2000)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Veröffentlicht: (2009)

Gdańska książka kucharska : wskazanie jak gotować, piec i marynować na smaczny sposób zgodnie ze sprawdzonymi przepisami dzięki pięćdziesięcioletniemu doświadczeniu / oprac. Marie Rosnack ; tł. z jęz. niem. Katarzyna Bruska [et al.] ; red. i oprac. Andrzej Grzyb ; wstęp Andrzej Januszajtis.
von: Rosnack, Marie
Veröffentlicht: (2007)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Veröffentlicht: (2003)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
von: Nowakowska, Magdalena (historia)
Veröffentlicht: (2017)

Zupa Franza Kafki : historia literatury światowej w 14 przepisach kulinarnych / tekst i il. Mark Crick ; przeł. Anna Bańkowska.
von: Crick, Mark (1962- ).
Veröffentlicht: (2007)

Spiżarnia wiejska obywatelska czyli Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni [...] / przez J. Dabkiewicza.
von: Dąbkiewicz, J.
Veröffentlicht: (1985)

Zaklęcie podróżne : Kreta od kuchni / Michał Obst Głombiowski.
von: Obst Głombiowski, Michał (1977- ).
Veröffentlicht: (2017)