Okładka

kod QR

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Tannahill, Reay (1929-2007)
Pozostali autorzy:	Kunicka, Anna (Tł.)
Format:	Książka
Język:	polski angielski
Wydane:	Warszawa : Wydawnictwo Aletheia, 2014.
Hasła przedmiotowe:	Żywność > historia. Zwyczaje żywieniowe > historia.

Podobne opisy

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2004)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
od: Higman, B. W. (1943- ).
Wydane: (2012)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2014)

Historia seksu / Reay Tannahill ; przeł. Grzegorz Woźniak.
od: Tannahill, Reay (1929-2007)
Wydane: (2013)

Kuchnia w Europie doby nowożytnej : jeść i pić: XVI-XIX wiek / Philippe Meyzie ; przeł. Ewa Kucińska i Aleksandra Drzymała.
od: Meyzie, Philippe (1977- ).
Wydane: (2012)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
od: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Wydane: (2009)

Smakoszostwo i łapczywość jako kulturowy fenomen spektaklu codzienności amerykańskiej : (z zapisków międzykulturowych spotkań i relacji pamiętnikarskich) / Anna Reglińska-Jemioł.
od: Reglińska-Jemioł, Anna

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; [tł. Ewa Kleszcz].
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2009)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Wydane: (2012)

Historia polskiego smaku : kuchnia, stół, obyczaje / Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdj. Maja i Jan Łozińscy.
od: Łozińska, Maja
Wydane: (2013)

Na marne / Marta Sapała.
od: Sapała, Marta (1974- ).
Wydane: (2019)

Życie codzienne na dawnych ziemiach pruskich : dziedzictwo kulinarne : praca zbiorowa / pod red. Stanisława Achremczyka.
Wydane: (2007)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2005)

Przy polskim stole / Krystyna Bockenheim.
od: Bockenheim, Krystyna (1935- ).
Wydane: (2004)

Podróż po stołach Francji / Ludwik Lewin.
od: Lewin, Ludwik (1944-2022)
Wydane: (2003)

Kawa : historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki czarny napar, zwany kawą, w swoim zwycięskim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki / Božidar Jezernik ; przełożyła Joanna Pomorska.
od: Jezernik, Božidar (1951- ).
Wydane: (2021)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2012)

W kuchni i za stołem : dystanse i przenikanie kultur : zbiór studiów / pod red. Tadeusza Stegnera.
Wydane: (2003)

Geflügel, Austern und Zitronen : Lebensmittel in Kunst und Kultur der Niederlande des 17. Jahrhunderts / Inke Beckmann.
od: Beckmann, Inke
Wydane: (2014)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
od: Imbach, Josef (1945- ).
Wydane: (1999)

Food, ecology and culture : readings in the anthropology of dietary practices / edited by J. R. K. Robson.
Wydane: (1980)

Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Wydane: (2003)

Jeść jak Inny : o jedzeniu we włoskiej literaturze migracyjnej / Agata Zielińska.
od: Zielińska, Agata (tłumacz)

Café Museum / Robert Makłowicz ; z il. Andrzeja Zaręby.
od: Makłowicz, Robert (1963- ).
Wydane: (2010)

Człowiek - czystość i brud. T. 1, Aspekt humanistyczno-etnologiczny / redakcja: Krzysztof Krzemiński, Anna Kmieć, Karolina Olszewska.
Wydane: (2016)

Kuchnia benedyktynek sandomierskich / Anna Szylar.
od: Szylar, Anna (1961- ).

Biesiadowanie w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2013)

Tradycje biesiadowania w dawnym Gdańsku / Henryk Jan Lewandowski.
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2013)

Tajemnice kultury salonów gdańskich / Henryk Jan Lewandowski ; [opis ilustracji Tomasz Steifer].
od: Lewandowski, Henryk J.
Wydane: (2015)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
od: Raisson, Horace (1798-1854)
Wydane: (2023)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
od: Camporesi, Piero (1926-1997)
Wydane: (2005)

Przy stole z królem : jak ucztowano na królewskim dworze - od Jagiełły do Elżbiety II / Wika Filipowicz.
od: Filipowicz, Wika
Wydane: (2020)

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (2008)

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (2002)

Culinary ephemera : an illustrated history / William Woys Weaver.
od: Weaver, William Woys (1947- ).
Wydane: (2010)

Charaktersyteka nawyków żywieniowych osób starszych : badania mieszkańców Kielc / Andrzej Jopkiewicz.
od: Jopkiewicz, Andrzej (wychowanie fizyczne)

(Nie)smak w tekstach kultury XIX-XXI wieku : nie tylko o kulturze jedzenia i picia / pod redakcją Barbary Zwolińskiej.
Wydane: (2019)

Tożsamość kulinarna na Górnym Śląsku i Opolszczyźnie / Waldemar Żarski.
od: Żarski, Waldemar (1951- ).

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
od: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Wydane: (2021)

Ukryta konsumpcja : wpływ na środowisko z którego nawet nie zdajesz sobie sprawy / Tatiana Schlossberg, przełożyła Anna Halbersztat.
od: Schlossberg, Tatiana (1990-2025)
Wydane: (2021)