Okładka

kod QR

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena (Autor)
Ciało zbiorowe:	Wydawnictwo Czarne (Wydawca)
Format:	Książka
Język:	polski
Wydane:	Wołowiec : Wydawnictwo Czarne, 2021.
Wydanie:	Wydanie I.
Hasła przedmiotowe:	Kuchnia polska > historia. Kuchnia (mięso).

Podobne opisy

Blûda iz pticy / [sost. B. H. Suûnšalieva].
Wydane: (1988)

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
od: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Wydane: (2018)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Wydane: (2009)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
od: Kozioł, Andrzej
Wydane: (2008)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
od: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Wydane: (2004)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
od: Kalińska, Maria
Wydane: (2005)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
od: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Wydane: (2016)

Kuchnia Portugalia / [aut. tekstów Magdalena Giedrojć ; tł. przepisów Nora Wawrzyniak].
od: Giedrojć, Magdalena (1971- ).
Wydane: (2008)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
od: Nowakowska, Magdalena (historia)
Wydane: (2017)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
od: Witkowska, Sabina
Wydane: (1981)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
od: Kłossowska, Jadwiga
Wydane: (1987)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
od: Pyszkowska, Kazimiera
Wydane: (1984)

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Wydane: (2017)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
od: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Wydane: (2002)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Wydane: (2012)

Klasztorne specjały / Kazimierz Józef Kmak.
od: Kmak, Kazimierz Józef
Wydane: (2008)

365 obiadów przez Lucynę Ćwierciakiewicz [...] zebrane i spisane / zil. Piotr Gojowy.
od: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Wydane: (2014)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
od: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Wydane: (1992)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Wydane: (2011)

Great meals in minutes / [Time-Life-Books].
Wydane: (1985)

Culina mundi : with recipes from 40 countries / [phot. Didier Bizos ; foreword Christèle Jany].
Wydane: (2011)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
od: Davidis, Henriette (?-1876)
Wydane: (1917)

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
od: Zawistowska, Zofia
Wydane: (1985)

Kuchnia wietnamska / [aut. tekstów Alina Kwapisz, Magdalena Giedrojć, Anna Zabłocka ; tł. przepisów Regina Gręda].
od: Kwapisz, Alina
Wydane: (2008)

Kuchnia rosyjska / [aut. tekstów Alina Kwapisz, Magdalena Giedrojć, MaDar SC (Katarzyna Liwak-Rybak) ; tł. przepisów Transleo].
od: Kwapisz, Alina
Wydane: (2008)

Fan i Tsai : kuchnia Państwa Środka / Katarzyna Pospieszyńska.
od: Pospieszyńska, Katarzyna (1930-2007)
Wydane: (1990)

Kuchnia królów Polski na zamku w Malborku = The Cuisine of the kings of Poland in Malbork castle / Bogdan Gałązka ; [tł. Sandra Jacobson, Zygmunt Nowak-Soliński].
od: Gałązka, Bogdan
Wydane: (2010)

Kuchnia polska : potrawy regionalne / Hanna Szymanderska ; [zdjęcia Katarzyna Derkacz-Gajewska, Mariusz Gajewski].
od: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Wydane: (2015)

Natura kuchni polskiej = Nature of polish cusine / Wojciech Modest Amaro ; [tł. tekstów LingPerfect, Melanż].
od: Amaro, Wojciech Modest
Wydane: (2014)

Dawne smaki Kociewia / Krystyna Gierszewska.
od: Gierszewska, Krystyna (1954- ).
Wydane: (2010)

W kuchni Mamy i córki : opowieści i przepisy rodzinne / Katarzyna Meller ; zdjęcia na okładce oraz zdjęcia w książce: © Radek Polak [i in.] ; [zawiera zmodyfikowane przepisy kulinarne Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej].
od: Meller, Katarzyna
Wydane: (2016)

Kuchnia polska : 1001 przepisów / Ewa Aszkiewicz.
od: Aszkiewicz, Ewa
Wydane: (2007)

Kuchnia polska : 1500 przepisów / Małgorzata Caprari.
od: Caprari, Małgorzata
Wydane: (2011)

Tradycyjna kuchnia polska / według Lucyny Ćwierczakiewiczowej ; wybór i oprac. Joanna Baranowska ; zdj. i aranżacja potraw Beata i Mariusz Kowalewscy.
od: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Wydane: (2010)

Smak Kaszub czyli kuchnia regionalna, tradycja i przepisy... / [Gabriela Pluto-Prądzyńska et al.].
Wydane: (2012)

Kuchnia polska / [aut. tekstów Hanna Adamkowska].
od: Adamkowska, Hanna
Wydane: (2008)

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego.
od: Czerniecki, Stanisław
Wydane: (2009)

Zapach świeżych malin : historie ze smakiem / Krystyna Wasilkowska-Frelichowska ; [aut. wstępu Kinga Frelichowska].
od: Wasilkowska-Frelichowska, Krystyna
Wydane: (2012)

Kuchnia kaszubska / [autorka przepisów Dorota Próchniewicz ; autor wstępu Roman Marcinek].
od: Próchniewicz, Dorota
Wydane: (2015)

Wyśmienite zupy, buliony, polewki czyli Potrawy jedzone łyżką / Agnieszka Kozłowska, Eleonora Trojan.
od: Kozłowska, Agnieszka (kulinaria)
Wydane: (2008)