Okładka

kod QR

Od chili do wanilii : historia roślin apetycznych / Jarosław Molenda.

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Molenda, Jarosław (1965- ).
Format:	Książka
Język:	polski
Wydane:	Warszawa : Bellona, cop. 2016.
Hasła przedmiotowe:	Rośliny uprawne > historia. Kuchnia > historia. Przyprawy > historia. Żywność > historia.
Dostęp online:	Spis treści

Podobne opisy

Zioła w kuchni / Ewa Aszkiewicz, Romana Chojnacka, Teresa Wielgosz.
od: Aszkiewicz, Ewa
Wydane: (2008)

Ziarna zmian : sześć roślin, które zmieniły oblicze świata / Henry Hobhouse ; przełożył Marek Fedyszak.
od: Hobhouse, Henry (1924-2016)
Wydane: (2001)

Historyja roślin. T. 3, Obejmujący rodziny skryptopłciowe, wiadomość o drzewach olbrzymich, wykaz roślin używanych przez Tł. uzup. geografiją botaniczną, dodatek i t. d. / przez Ludwika Figuier ; z fr. przeł., objaśnił i licznemi dodatkami powiększył autor Flory polskiej [Jakub Waga].
od: Figuier, Louis (1819-1894)
Wydane: (1871)

Encyklopedia działkowca / Andrzej Sarwa.
od: Sarwa, Andrzej Juliusz (1953- ).
Wydane: (2005)

Historia roślin jadalnych / Jarosław Molenda.
od: Molenda, Jarosław (1965- ).
Wydane: (2014)

Die Nutzpflanzen der Erde : Vortrag gehalten am 6. Februar 1882 im Gartenbau-Verein für Hamburg, Altona und Umgegend / von E. Goeze.
od: Goeze, Edmund (1838-1929)
Wydane: (1882)

Kulturpflanzen der Weltwirtschaft / von Otto Warburg und J. E. van Someren Brand.
od: Warburg, Otto (1859-1938)
Wydane: (1908)

Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie das übrige Europa / von Victor Hehn.
od: Hehn, Victor (1813-1890)
Wydane: (1874)

Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie das übrige Europa: historisch-linguistische Skizzen / von Victor Hehn.
od: Hehn, Victor (1813-1890)
Wydane: (1911)

Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie das übrige Europa : historisch-linguistische Skizzen / von Victor Hehn.
od: Hehn, Victor (1813-1890)
Wydane: (1877)

Kulturpflanzen und Hausthiere in ihrem Übergang aus Asien nach Griechenland und Italien sowie das übrige Europa : historisch-linguistische Skizzen / von Victor Hehn.
od: Hehn, Victor (1813-1890)
Wydane: (1902)

Historia smaku : jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo / Bryan Bruce ; tł. Ewa Kleszcz.
od: Bruce, Bryan
Wydane: (2012)

Rośliny, które udomowiły człowieka / Jarosław Molenda.
od: Molenda, Jarosław (1965- ).
Wydane: (2015)

Meksyk od kuchni : od Azteków do Adelity / Susana Osorio-Mrożek ; tł. Maria Raczkiewicz, Małgorzata Jędrusiak, Szymon Jędrusiak.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2014)

Meksyk od kuchni : książka niekucharska / Susana Osorio-Mrożek ; przeł. Maria Raczkiewicz.
od: Osorio-Mrożek, Susana (1951- ).
Wydane: (2004)

Street food : głód ulicy / Jurek Sobieniak.
od: Sobieniak, Jerzy
Wydane: (2016)

Wokół stołu / Silvia Malaguzzi ; [tł. Ewa Morka].
od: Malaguzzi, Silvia (1962- ).
Wydane: (2009)

Pozycja smaku : jedzenie w granicach sztuki / Dorota Koczanowicz.
od: Koczanowicz, Dorota (1971- ).
Wydane: (2018)

Zupa Franza Kafki : historia literatury światowej w 14 przepisach kulinarnych / tekst i il. Mark Crick ; przeł. Anna Bańkowska.
od: Crick, Mark (1962- ).
Wydane: (2007)

Do stołu podano / [red. prowadzący Lech Trzeciakowski].
Wydane: (2003)

Zielarnia : jak czerpać ze skarbów natury / autorzy: Jan Andrzej Kozłowski, Teresa Wielgosz, Joanna Nawrot, Gerard Nowak, Renata Dawid-Pać, Sebastian Kuczyński.
Wydane: (2019)

Odnowienie organizmu : szansa na zdrowie / Stefania Korżawska.
od: Korżawska, Stefania (1956-2015)
Wydane: (2014)

Historia używek / Jarosław Molenda.
od: Molenda, Jarosław (1965- ).
Wydane: (2016)

Dzika kuchnia / Łukasz Łuczaj.
od: Łuczaj, Łukasz (1972- ).
Wydane: (2013)

Kształtowanie się struktury przestrzennej użytków i upraw w województwie opolskim : typologia i rejonizacja gromad / Józef Januszewski.
od: Januszewski, Józef (1908-1999)
Wydane: (1968)

Starożytna Grecja od kuchni / Magdalena Nowakowska.
od: Nowakowska, Magdalena (historia)
Wydane: (2017)

Boża apteka : zioła pól i ogrodów / [historię szpitalnictwa opracował Marek Bebak ; konsultacja merytoryczna rozdziału "Charakterystyka i właściwości ziół": Monika Fijołek].
Wydane: (2017)

Zdrowie z natury : kawy i herbaty z łąk i lasów / Katarzyna Mikulska i Artur Bokła.
od: Mikulska, Katarzyna (kulinaria)
Wydane: (2019)

50 roślin, które zmieniły bieg historii / Bill Laws ; [tłumaczenie: Jerzy J. Malinowski].
od: Laws, Bill
Wydane: (2017)

Dzieje upraw i roślin leczniczych / Marian Nowiński.
od: Nowiński, Marian (1897-1977)
Wydane: (1980)

Dzieje upraw i roślin leczniczych / Marian Nowiński.
od: Nowiński, Marian (1897-1977)
Wydane: (1983)

Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.
Wydane: (2012)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
od: Tannahill, Reay (1929-2007)
Wydane: (2014)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
od: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Wydane: (2021)

Księga ziół : [ogród, zdrowie, kuchnia, dom] / Jekka McVicar ; [tł. z jęz. ang. Katarzyna Goller].
od: McVicar, Jekka
Wydane: (2006)

Terapia pożywieniem / Joerg Kastner ; [przekł. Marta Nizioł-Wojniusz].
od: Kastner, Jörg (1963- ).
Wydane: (2014)

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
od: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Wydane: (2018)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
od: Kozioł, Andrzej
Wydane: (2008)

Jedzenie i uczty Jezusa : kulinarny świat Palestyny pierwszego wieku / Douglas E. Neel, Joel A. Pugh ; tłumaczenie Marek Król.
od: Neel, Douglas E. (1954- ).
Wydane: (2014)

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (2008)