Mielczarczyk, Z., & Urbańska, B. (2012). Gospodarka i rachunkowość w gastronomii (Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.). Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Cita Chicago Style (17a ed.)Mielczarczyk, Zofia, y Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Cita MLA (9a ed.)Mielczarczyk, Zofia, y Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.