Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Book |
| Language: | Polish |
| Published: |
Warszawa :
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
2012.
|
| Edition: | Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. |
| Subjects: |
| Physical Description: | 191 s. ; 24 cm. |
|---|---|
| Audience: | Do nauczania w zawodzie kelner na poziomie liceum zawodowego i szkoły policealnej. |
| ISBN: | 9788302083112 |