Mielczarczyk, Z., & Urbańska, B. (2012). Gospodarka i rachunkowość w gastronomii (Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.). Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Mielczarczyk, Zofia, und Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Mielczarczyk, Zofia, und Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.