Mielczarczyk, Z., & Urbańska, B. (2012). Gospodarka i rachunkowość w gastronomii (Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.). Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne.
Cytowanie według stylu Chicago (wyd. 17)Mielczarczyk, Zofia, i Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Warszawa: Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Cytowanie według stylu MLA (wyd. 9)Mielczarczyk, Zofia, i Beata Urbańska. Gospodarka I Rachunkowość W Gastronomii. Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..