Copertina

Codice QR

Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Mielczarczyk, Zofia
Altri autori:	Urbańska, Beata (gastronomia)
Natura:	Libro
Lingua:	polacco
Pubblicazione:	Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Edizione:	Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.
Soggetti:	Gastronomia > zarządzanie > podręczniki dla szkół średnich. Gastronomia > rachunkowość > podręczniki dla szkół średnich.

Documenti analoghi

Przekształcenia sieci handlu detalicznego i gastronomii w okresie transformacji społeczno-gospodarczej Polski / Zbigniew Taylor.
di: Taylor, Zbigniew (1946- ).
Pubblicazione: (2000)

Five o'clock przy pielęgnowanym winie. Analiza językowa i źródłowa pomorskich druków ulotnych z lat 1945-1948 dotyczących gastronomii / Aneta Kwiatkowska.
di: Kwiatkowska, Aneta (1976- ).

Teoria i praktyka usług turystycznych, rekreacyjnych i hotelarsko-żywieniowych w świetle badań : praca zbiorowa / pod red. Wiesława Siwińskiego, Romana Dawida Taubera, Ewy Muchy-Szajek ; Wyższa Szkoła Hotelarstwa i Gastronomii w Poznaniu, Polskie Stowarzyszenie Naukowe Animacji Rekreacji i Turystyki.
Pubblicazione: (2011)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 1 / von Eugen Baron Vaerst.
di: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Pubblicazione: (1851)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 2 / von Friedrich Rauers.
di: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Pubblicazione: (1941)

Kulturgeschichte der Gaststätte. T. 1 / von Friedrich Rauers.
di: Rauers, Friedrich (1879-1954)
Pubblicazione: (1941)

Festschrift herausgegeben aus Anlaß des fünfzigjährigen Bestehens des Vereins der Gastwirte von Danzig um Umgebung (E. V.) : 9. Dezember 1871 - 9. Dezember 1921 / nach authentischen Quellen verfaßt von R. Franke.
di: Franke, Robert
Pubblicazione: (1921)

Satzungen des Vereins der Gastwirte Danzigs u. Umgegend E. V.
Pubblicazione: (1911)

Kodeks smakosza : kompletny podręcznik gastronomii, zawierający prawa, reguły, zastosowania i przykłady sztuki dobrego życia / Horace Raisson ; spolszczyła Krystyna Belaid.
di: Raisson, Horace (1798-1854)
Pubblicazione: (2023)

Obrót towarowy / Tadeusz Kwiatkowski.
di: Kwiatkowski, Tadeusz (1929-1992)

Sztuka usługiwania : jak być dobrym kelnerem / Aldona Janasik, Dorota Zarczuk.
di: Janasik, Aldona
Pubblicazione: (2013)

Geist und Welt bei Tische : Humoristische Vorlesungen über Eßkunst. Bd. 1 / von Gustav Blumröder (Antonius Anthus).
di: Blumröder, Gustav (1802-1853)
Pubblicazione: (1906)

Physiologie des Geschmacks : oder physiologische Anleitung zum Studium der Tafelgenüsse : den Pariser Gastronomen gewidmet von einem Professor / von Brillat-Savarin ; übers. und mit Anm. vers. von Carl Vogt.
di: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Pubblicazione: (1888)

Physiologie des Geschmacks oder Transcendentalgastronomische Betrachtungen / von Brillat-Savarin ; mit Einl. und Anm. deutsch von Robert Habs.
di: Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826)
Pubblicazione: (1885)

Gastrosophie oder die Lehre von den Freuden der Tafel. T. 2 / von Eugen Baron Vaerst.
di: Vaerst, Friedrich Christian Eugen von (1792-1855)
Pubblicazione: (1851)

La Gastronomie ou l'homme des Champs : A Table pour Servir de Suite à l'Homme des Champs par J. Delille / [Joseph Berchoux].
di: Berchoux, Joseph (1760-1839)
Pubblicazione: (1803)

W dni bezciastkowe lody tylko owocowe : gastronomia wrocławska w latach 1945-1956 / Romuald M. Łuczyński.
di: Łuczyński, Romuald Mariusz
Pubblicazione: (2018)

Kulturowa i lingwistyczna interpretacja aktu kulinarnego / Waldemar Żarski.
di: Żarski, Waldemar (1951- ).

Cztery strony smaku : cały świat na widelcu / przeł. z ang. Marta Czub.
Pubblicazione: (2012)

Aktywność kobiet wiejskich / [red. Barbara Ditrich ; współprac. przy oprac. rozdz. I-III - Piotr Hałuszczak].
Pubblicazione: (2012)

Od konsumpcji do konspiracji czyli Warszawskie lokale gastronomiczne 1939-1944 / Anna Strzeżek.
di: Strzeżek, Anna (1983- ).
Pubblicazione: (2012)

Zasady wdrożenia systemu HACCP w placówce gastronomicznej / Ewa Malinowska.
di: Malinowska, Ewa (towaroznawstwo)

PRL na widelcu / przyrządził Błażej Brzostek.
di: Brzostek, Błażej (1977- )
Pubblicazione: (2010)

Rachunkowość : kurs podstawowy / Edward Nowak.
di: Nowak, Edward (1951- ).
Pubblicazione: (2007)

Rachunkowość : tekst ustawy, skorowidz przedmiotowy.
Pubblicazione: (1999)

Rachunkowość menedżerska / Edward Nowak.
di: Nowak, Edward (1951- ).
Pubblicazione: (1995)

Toruń: knajpiane historie : pocztówki z kolekcji Wiesława Lutowskiego / Katarzyna Kluczwajd.
di: Kluczwajd, Katarzyna (1962- ).
Pubblicazione: (2024)

Rachunkowość : czasopismo poświęcone zagadnieniom rachunkowości i finansów / Biuro Organizacji Rachunkowości.
Pubblicazione: (1952)

Rachunkowość 2005 komentarze, interpretacje, przepisy.
Pubblicazione: (2005)

Rachunkowość zarządcza / Mieczysław Dobija ; Fundacja Edukacyjna Przedsiębiorczości.
di: Dobija, Mieczysław (1943- ).
Pubblicazione: (1995)

Podlasie zdrowo zakręcone : podróż po krainie niezwykłych ludzi i zapomnianych smaków / Wojciech Koronkiewicz.
di: Koronkiewicz, Wojciech Maria (1969- )
Pubblicazione: (2021)

Rachunkowość 2005 nowe zasady sprawozdawczości finansowej / wstęp Paweł Rochowicz.
Pubblicazione: (2005)

Rachunkowość zarządcza i controlling / Mieczysław Dobija.
di: Dobija, Mieczysław (1943- ).
Pubblicazione: (1997)

Rachunkowość dla każdego / Dorota Kuchta ; Fundacja Rozwoju Rachunkowości w Polsce.
di: Kuchta, Dorota (1960- ).
Pubblicazione: (1995)

Rachunkowość finansowa od podstaw / Józef Aleszczyk.
di: Aleszczyk, Józef
Pubblicazione: (1997)

Pływające krowy czyli zdrowo zakręconego Podlasia i nie mniej zakręconej Suwalszczyzny część druga / Urszula Arter, Wojciech Koronkiewicz.
di: Arter, Urszula
Pubblicazione: (2023)

Rachunkowość finansowa i podatkowa / red. nauk. Teresa Cebrowska ; aut.: Teresa Cebrowska [et al.].
Pubblicazione: (2006)

Rachunkowość przedsiębiorstw przemysłowych dla menedżerów / Władysław Mantura.
di: Mantura, Władysław (1947- ).
Pubblicazione: (1996)

Rachunkowość dla menedżerów / John J. Glynn, John Perrin, Michael P. Murphy ; przekł. Jadwiga i Antoni Stolarek.
di: Glynn, John J.
Pubblicazione: (2003)

Rachunkowość w controllingu przedsiębiorstwa : praca zbiorowa / pod red. Edwarda Nowaka ; [aut. Małgorzata Durbajło-Mrowiec et al.].
Pubblicazione: (1996)