Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Autor: Mielczarczyk, Zofia
Pozostali autorzy: Urbańska, Beata (gastronomia)
Format: Książka
Język:polski
Wydane: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Wydanie:Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.
Hasła przedmiotowe: