Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Mielczarczyk, Zofia
Other Authors: Urbańska, Beata (gastronomia)
Format: Book
Language:Polish
Published: Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 2012.
Edition:Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r.
Subjects: