Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | polacco |
| Pubblicazione: |
Warszawa :
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
2012.
|
| Edizione: | Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 191 s. ; 24 cm. |
|---|---|
| Pubblico: | Do nauczania w zawodzie kelner na poziomie liceum zawodowego i szkoły policealnej. |
| ISBN: | 9788302083112 |