O sztuce kulinarnej : ksiąg dziesięć / Apicjusz ; tekst, przekł. i koment. Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski.
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , |
| Format: | Livre |
| Langue: | polonais latin |
| Publié: |
Toruń :
Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika,
2012.
|
| Édition: | Wyd. 3. |
| Sujets: |
MARC
| LEADER | 00000cam a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000177712 | ||
| 005 | 20260809001842.2 | ||
| 008 | 190805s2012 pl |001 0 pol c | ||
| 020 | |a 9788323109266 | ||
| 035 | |a xx002532454 | ||
| 035 | |a (GDPAN)vtls000181458 | ||
| 039 | 9 | |a 202605250745 |b AUTHORITY |c 202501200342 |d VLOAD |c 202103040726 |d VLOAD |c 202103040715 |d AUTHORITY |y 201903291130 |z catec | |
| 040 | |a WA M/AH |c WA M/AH |d WA M/ES |d WR U/hbs | ||
| 041 | 1 | |a pol |a lat |h lat | |
| 100 | 0 | |a Apicius |d (ok. 25 p.n.e.- ) |0 n95007988 |9 26829dfe-e948-4379-8ab5-4997c31878f6 | |
| 240 | 1 | 0 | |a De re coquinaria |l (łac., pol.) |
| 245 | 1 | 0 | |a O sztuce kulinarnej : |b ksiąg dziesięć / |c Apicjusz ; tekst, przekł. i koment. Ireneusz Mikołajczyk, Sławomir Wyszomirski. |
| 250 | |a Wyd. 3. | ||
| 260 | |a Toruń : |b Wydawnictwo Uniwersytetu Mikołaja Kopernika, |c 2012. | ||
| 300 | |a 308, [6] s. ; |c 21 cm. | ||
| 336 | |a Tekst |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |a Bez urządzenia pośredniczącego |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |a Wolumin |b nc |2 rdacarrier | ||
| 504 | |a Bibliogr. s. 18-26. Indeks. | ||
| 546 | |a Tekst równol. pol., łac. | ||
| 650 | |a Kuchnia |z Rzym (państwo). |0 s98050791 |9 ac89119e-3594-419b-88a3-97b3570a1f15 | ||
| 700 | 1 | |a Mikołajczyk, Ireneusz |d (1947- ). |0 n94001066 |9 89678394-6ee2-4639-96b4-6bc18a5a98c0 | |
| 700 | 1 | |a Wyszomirski, Sławomir |d (1955-2021). |0 n95205961 |9 2b984a98-a562-4edf-a389-0b46f96f4e21 | |
| 710 | 2 | |a Uniwersytet Mikołaja Kopernika (Toruń). |b Wydawnictwo Naukowe. |4 pbl |0 n2013023068 |9 5575dc6f-aefe-4342-8fe5-3ec70bd0a989 | |
| 920 | |a 978-83-231-0926-6 | ||
| 993 | |a (OCoLC)805355342 | ||
| 999 | |a VIRTUA 0 m | ||
| 999 | f | f | |i 8d611b9c-fb9d-4892-8d64-029ddcef3af3 |s c9c75743-40db-4963-9449-f06eebbb171a |t 0 |
| 952 | f | f | |p Do wypożyczenia |a Biblioteka Gdańska PAN |b Gdańsk |c Nowy Gmach |d Magazyn NG |t 0 |e II 350662 |h Według sygnatur |i Książka |m 1000140033 |