Viands, wines and spirits : nourishment and (in)digestion in the culture of literacy : essays in cultural practice / ed. by Wojciech Kalaga & Tadeusz Rachwał.
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Katowice :
Wydaw. UŚ,
2003.
|
| Collection: | Prace Naukowe Uniwersytetu Śląskiego w Katowicach
nr 2114 |
| Sujets: |
| Description matérielle: | 133, [1] s. ; 24 cm. |
|---|---|
| ISBN: | 8322612427 |
| ISSN: | 0208-6336 ; |