Les recueils manuscrits des recettes de cuisine des XVIe et XVIIe siècles, conservés dans la collection "berlinoise" à la Bibliothèque Jagellonne de Cracovie, comme source du savoir sur la cuisine française de ladite période : etude linguistique et culturelle, accompagnée de l'édition critique de textes / Sara Moroz.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Moroz, Sara (Autor)
Körperschaft: Wydawnictwo Prymat, Mariusz Śliwowski (Wydawca)
Format: Buch
Sprache:Französisch
Veröffentlicht: Białystok : Wydawnictwo Prymat, 2018.
Schlagworte:
Online-Zugang:https://repozytorium.uwb.edu.pl/jspui/bitstream/11320/8999/3/SK%c5%81AD%20Odr%c4%99czne%20zbiory%20przepis%c3%b3w%20kulinarnych%20z%20XVI%20i%20XVII%20wieku.pdf

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 in00000161168
005 20260808230516.7
008 181015s2018 pl |000 0 fre c
020 |a 9788376572352 
035 |a xx004438494 
035 |a (GDPAN)vtls000177933 
039 9 |a 202602230745  |b AUTHORITY  |c 202501200819  |d VLOAD  |c 202004010718  |d VLOAD  |c 201903150718  |d VLOAD  |y 201901141318  |z catsza 
040 |a KR PAU/ICH  |b pol  |e rda  |c KR PAU/ICH  |d KR PAU/ICH  |d WR O/KP  |d TOR U/an7s  |d BSTOK U/KP 
041 0 |a fre  |b eng  |b pol 
100 1 |a Moroz, Sara.  |e Autor  |0 n2018282916  |9 36547114-46c2-4fd0-aab3-3bb24d1a6abe 
245 1 4 |a Les recueils manuscrits des recettes de cuisine des XVIe et XVIIe siècles, conservés dans la collection "berlinoise" à la Bibliothèque Jagellonne de Cracovie, comme source du savoir sur la cuisine française de ladite période :  |b etude linguistique et culturelle, accompagnée de l'édition critique de textes /  |c Sara Moroz. 
260 |a Białystok :  |b Wydawnictwo Prymat,  |c 2018. 
300 |a 462 strony ;  |c 24 cm. 
336 |a Tekst  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Bez urządzenia pośredniczącego  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Wolumin  |b nc  |2 rdacarrier 
504 |a Bibliografia na stronach 453-457. 
530 |a Dostępne również w formie elektronicznej. 
546 |a Streszczenie w języku angielskim i polskim. 
610 2 |a Biblioteka Jagiellońska.  |k Rękopis.  |n Gall. Fol. 220.  |0 s2018304675  |9 0afbd771-7a42-4a2f-9880-5b402aab6518 
610 2 |a Biblioteka Jagiellońska.  |k Rękopis.  |n Gall. Quart. 143.  |0 s2018304676  |9 56f15e36-5307-4bd7-9460-f15f44c85e2b 
710 2 |a Wydawnictwo Prymat, Mariusz Śliwowski.  |e Wydawca  |4 pbl  |0 n2012021200  |9 df95b6b7-2a54-4852-86df-63c366071143 
856 4 1 |u https://repozytorium.uwb.edu.pl/jspui/bitstream/11320/8999/3/SK%c5%81AD%20Odr%c4%99czne%20zbiory%20przepis%c3%b3w%20kulinarnych%20z%20XVI%20i%20XVII%20wieku.pdf  |t 0 
920 |a 978-83-7657-235-2 
993 |a (OCoLC)1150678916 
999 |a VIRTUA40 
999 f f |i 9633957b-1295-4bf9-b151-167db088214c  |s 82b004c5-c2e9-4a76-8a3c-4671c692ab28  |t 0 
952 f f |p Do wypożyczenia  |a Biblioteka Gdańska PAN  |b Gdańsk  |c Nowy Gmach  |d Magazyn NG  |t 0  |e II 304989  |h Według sygnatur  |i Książka  |m 1000138295