Kryl antarktyczny : przetwórstwo i wykorzystanie. T. 1, Właściwości surowca i przetwory spożywcze / [kom. red. Ryszard Maj et al.].
Salvato in:
| Natura: | Libro |
|---|---|
| Lingua: | polacco |
| Pubblicazione: |
Gdynia :
Wydaw. Morskiego Instytutu Rybackiego,
1979.
|
| Serie: | Studia i Materiały - Morski Instytut Rybacki.
nr 1 |
| Soggetti: |
| Descrizione fisica: | 494 s., [1] k. tabl. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliogr. przy pracach. |