Kryl antarktyczny : przetwórstwo i wykorzystanie. T. 1, Właściwości surowca i przetwory spożywcze / [kom. red. Ryszard Maj et al.].
Guardado en:
| Formato: | Libro |
|---|---|
| Lenguaje: | polaco |
| Publicado: |
Gdynia :
Wydaw. Morskiego Instytutu Rybackiego,
1979.
|
| Colección: | Studia i Materiały - Morski Instytut Rybacki.
nr 1 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 494 s., [1] k. tabl. : il. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliogr. przy pracach. |