Zawartość składników odżywczych i substancji niepożądanych w przetworach rybnych znajdujących się na polskim rynku / [oprac. Zygmunt Usydus].
Salvato in:
| Altri autori: | |
|---|---|
| Natura: | Libro |
| Lingua: | polacco |
| Pubblicazione: |
Gdynia :
Morski Instytut Rybacki,
2006.
|
| Soggetti: |
| Descrizione del documento: | Data wyd. na podst. tekstu. Broszura powstała w ramach projektu "Określenie na podstawie badań walorów żywieniowych ryb i przetworów oraz ich bezpieczeństwa zdrowotnego", wspólfinansowanego ze Środków Unii Europejskiej Sektorowego Programu Operacyjnego "Rybołówstwo i Przetwórstwo Ryb 2004-2006". |
|---|---|
| Descrizione fisica: | 19, [1] s. : il. ; 21 cm. |