Przemysł spożywczy / red. gł. tomu Stefania Bryc, Anna Schellenberg ; red. nauk. tomu Stefania Bryc [et al.] ; [aut. Henryk Banecki et al.].
Zapisane w:
| Pozostali autorzy: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | polski |
| Wydane: |
Warszawa :
Wydawnictwa Naukowo-Techniczne,
1978.
|
| Seria: | Encyklopedia Techniki
|
| Hasła przedmiotowe: |
| Opis fizyczny: | VII, [1], 928, [2] s. : il. ; 25 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliogr. s. 925-928. |