Terytoria smaku : studia z antropologii i socjologii jedzenia : praca zbiorowa / pod red. Urszuli Jareckiej i Anny Wieczorkiewicz.
Enregistré dans:
| Format: | Livre |
|---|---|
| Langue: | polonais |
| Publié: |
Warszawa :
Wydawnictwo Instytutu Filozofii i Socjologii PAN : Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej UW,
2014.
|
| Sujets: |
| Description matérielle: | 449, [1] s. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibliogr. przy rozdz. |
| ISBN: | 9788376830926 |