Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
Salvato in:
| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | Articolo |
| Lingua: | polacco |
| Soggetti: | |
| Documenti correlati: | Fa parte di:
Ziemia (nie)znana : o współczesnym odkrywaniu kultury japońskiej |
| Descrizione del documento: | Tytuł nagłówkowy. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografia na stronach 307-308. |
| ISBN: | 9788378657958 |