Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Tabor, Joanna (etnologia) (Autor)
Format: Article
Language:Polish
Subjects:
Related Items:Contained in: Ziemia (nie)znana : o współczesnym odkrywaniu kultury japońskiej