Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Article |
| Language: | Polish |
| Subjects: | |
| Related Items: | Contained in:
Ziemia (nie)znana : o współczesnym odkrywaniu kultury japońskiej |
| Item Description: | Tytuł nagłówkowy. |
|---|---|
| Bibliography: | Bibliografia na stronach 307-308. |
| ISBN: | 9788378657958 |