Umami - jak poszukiwanie piątego smaku wpłynęło na kuchnię Japonii / Joanna Tabor.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Стаття |
| Мова: | Польська |
| Предмети: | |
| Пов'язані ресурси: | Міститься в:
Ziemia (nie)znana : o współczesnym odkrywaniu kultury japońskiej |
| Опис примірника: | Tytuł nagłówkowy. |
|---|---|
| Бібліографія: | Bibliografia na stronach 307-308. |
| ISBN: | 9788378657958 |