Chemia w pożywieniu : jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Grimm, Hans-Ulrich (1955- ).
Інші автори:	Jurczak, Katarzyna (Tł.)
Формат:	Книга
Мова:	Польська Німецька
Опубліковано:	Białystok : Vital, 2014.
Предмети:	Żywność > domieszki > skutki fizjologiczne.

MARC


LEADER	00000cam a2200000 i 4500
001	in00000107085
005	20260807214653.2
008	140623s2014 pl \|000 0 pol c
020			\|a 9788364278280
035			\|a xx003127777
035			\|a (GDPAN)vtls000106302
039		9	\|a 202501200502 \|b VLOAD \|c 202406170750 \|d VLOAD \|c 201904250718 \|d VLOAD \|c 201408010717 \|d VLOAD \|y 201407291002 \|z catap
040			\|a LUBL 58/RL \|c LUBL 58/RL \|d LUBL 58/RL \|d LUBL 58/ESs \|d GD 27/MDUs
041	1		\|a pol \|h ger
100	1		\|a Grimm, Hans-Ulrich \|d (1955- ). \|0 n2013006669 \|9 7bcc8de0-ea91-459f-8011-3365db13f79d
245	1	0	\|a Chemia w pożywieniu : \|b jak działają dodatki do żywności i dlaczego nam szkodzą / \|c Hans-Ulrich Grimm ; [tł. Katarzyna Jurczak].
260			\|a Białystok : \|b Vital, \|c 2014.
300			\|a 350 s. ; \|c 21 cm.
336			\|a Tekst \|b txt \|2 rdacontent
337			\|a Bez urządzenia pośredniczącego \|b n \|2 rdamedia
338			\|a Wolumin \|b nc \|2 rdacarrier
504			\|a Bibliogr. s. 315-350.
530			\|a Dostępny online.
650			\|a Żywność \|x domieszki \|x skutki fizjologiczne. \|0 s2004191894 \|9 afaa94a2-ad1a-47d1-876a-2d7d713c4212
700	1		\|a Jurczak, Katarzyna. \|e Tł. \|0 n2012108180 \|9 6a592f32-0fc4-4894-8bdd-dc64f8d5a778
710	2		\|a Wydawnictwo Vital. \|4 pbl \|0 n2014020729 \|9 0e741f66-7de3-4bb0-bff8-452e7af8777b
920			\|a 978-83-64278-28-0
984			\|a TARN_010
993			\|a (OCoLC)883562338
999			\|a VIRTUA 0 m
999	f	f	\|i c8b62376-c9d8-4743-8940-f277e42a397f \|s 5428f125-99ad-4262-8c40-967d4679933e \|t 0
952	f	f	\|p Do wypożyczenia \|a Biblioteka Gdańska PAN \|b Gdańsk \|c Nowy Gmach \|d Magazyn NG \|t 0 \|e II 332743 \|h Według sygnatur \|i Książka \|m 1000084029