Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie (Wydawca)
Otros Autores: Dumanowski, Jarosław (1967- ). (Redaktor), Dias-Lewandowska, Dorota (Redaktor), Sikorska, Marta (1987- ). (Redaktor)
Formato: Libro
Lenguaje:polaco
Publicado: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, copyright 2017.
Colección:Monumenta Poloniae Culinaria t. 7
Materias:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 in00000154175
005 20260808222155.1
008 180105s2017 pl a g |001 0 pol c
020 |a 9788363580926 
035 |a xx004211688 
035 |a (GDPAN)vtls000175963 
039 9 |a 202101070726  |b VLOAD  |c 202009271934  |d VLOAD  |y 201811141124  |z cataj 
040 |a KR U/56AA  |b pol  |e rda  |c KR U/56AA  |d KR U/56MG  |d GD 27/BRs 
245 0 0 |a Staropolskie przepisy kulinarne :  |b receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne /  |c wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego. 
260 |a Warszawa :  |b Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,  |c copyright 2017. 
300 |a 366, [2] stron :  |b ilustracje kolorowe ;  |c 30 cm. 
336 |a Tekst  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Bez urządzenia pośredniczącego  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Wolumin  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Monumenta Poloniae Culinaria =  |a Polskie Zabytki Kulinarne ;  |v t. 7 
504 |a Bibliografia na stronach 330-334. Indeks. 
650 |a Kuchnia polska  |y 1500-1800.  |0 s2003181133  |9 bf8ffc8c-f74c-4aeb-bcea-2834d6fb685d 
700 1 |a Dumanowski, Jarosław  |d (1967- ).  |e Redaktor  |0 n00023354  |9 b5e381b4-eae7-4666-97ce-baba9dce6c31 
700 1 |a Dias-Lewandowska, Dorota.  |e Redaktor  |0 n2014132963  |9 d2b3e9a3-a38b-46f6-a2f2-d5998101e6ed 
700 1 |a Sikorska, Marta  |d (1987- ).  |e Redaktor  |0 n2016235854  |9 9a38d165-9fe0-4353-b98b-afd1cd404ade 
710 2 |a Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.  |e Wydawca  |4 pbl  |0 n2014021396  |9 696e4b48-89d0-4f31-81c0-9319b782084e 
830 0 |a Monumenta Poloniae Culinaria  |v t. 7 
920 |a 978-83-63580-92-6 
999 |a VIRTUA40 
999 f f |i cbd86c4f-ee8f-4094-9cb5-16ff143677a4  |s c1d48926-67d5-4fe7-a665-23ada602f46b  |t 0 
952 f f |p Tylko w czytelni  |a Biblioteka Gdańska PAN  |b Wiedeń  |c Stacja Naukowa PAN w Wiedniu   |d Stacja Naukowa PAN w Wiedniu  |t 0  |e 8318 MAG  |h Według sygnatur  |i Książka