Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Enregistré dans:
| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | , , |
| Format: | Livre |
| Langue: | polonais |
| Publié: |
Warszawa :
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,
copyright 2017.
|
| Collection: | Monumenta Poloniae Culinaria
t. 7 |
| Sujets: |
| Description matérielle: | 366, [2] stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Bibliografia na stronach 330-334. Indeks. |
| ISBN: | 9788363580926 |