Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Zapisane w:
| Ciało zbiorowe: | |
|---|---|
| Pozostali autorzy: | , , |
| Format: | Książka |
| Język: | polski |
| Wydane: |
Warszawa :
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,
copyright 2017.
|
| Seria: | Monumenta Poloniae Culinaria
t. 7 |
| Hasła przedmiotowe: |
| Opis fizyczny: | 366, [2] stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografia na stronach 330-334. Indeks. |
| ISBN: | 9788363580926 |