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"Wolni" mistrzowie cechów piekarskich w Gdańsku w drugiej połowie XVIII wieku : przyczynek do kryzysu cechowego / Jerzy Trzoska.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Trzoska, Jerzy (1941- ).
Format:	Article
Langue:	polonais
Sujets:	Piekarstwo > Polska > Gdańsk > 18 w. Cechy i izby rzemieślnicze > Polska > Gdańsk > 18 w. Gdańsk (Polska) > sytuacja gospodarcza > 18 w.
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