Зображення обкладинки

QR код

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.

Показати інші версії (1)

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Інші автори:	Matusiak, Anna (1940- ). (Tł.), Ochab, Maryna (1946- ). (Tł.)
Формат:	Книга
Мова:	Польська Французька
Опубліковано:	Warszawa : W.A.B., 2008.
Серія:	Seria z Wagą
Предмети:	Żywność > historia. Żywienie > aspekt społeczny > historia.

Схожі ресурси

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
за авторством: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Опубліковано: (2002)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Опубліковано: (2012)

Historia stroju / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Krystyna Szeżyńska-Maćkowiak.
за авторством: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Опубліковано: (2002)

Historia stroju / Maguelonne Toussaint-Samat ; tł. Krystyna Szeżyńska-Maćkowiak.
за авторством: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Опубліковано: (1998)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Higman, B. W. (1943- ).
Опубліковано: (2012)

Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
за авторством: Gawęcki, Jan (1944- ).
Опубліковано: (1984)

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Опубліковано: (2004)

Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.
Опубліковано: (2012)

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
за авторством: Liberti, Stefano (1974- ).
Опубліковано: (2019)

Dzika strona jedzenia : utracone ogniwa zdrowego odżywiania / Jo Robinson ; [przekł. Zuzanna Kaszkur].
за авторством: Robinson, Jo (1947- ).
Опубліковано: (2014)

Tradycje żywieniowe naszych pradziadów a współczesna wygoda / Agnieszka Stasiowska, Karolina Nowak.
за авторством: Stasiowska, Agnieszka

Trzeba jeść : wykłady z socjologii historycznej / Marcin Kula.
за авторством: Kula, Marcin (1943- ).
Опубліковано: (2015)

Antropomorfizacja jedzenia w kontekście mitologii współczesnej / Yuliia Andriichuk.
за авторством: Andriichuk, Yuliia

L'alimentazione e la politica annonaria in Italia / Riccardo Bachi ; con una appendice su "Il rifornimento dei viveri dell'esercito italiano" di Gaetano Zingali.
за авторством: Bachi, Riccardo (1875-1951)
Опубліковано: (1926)

Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
за авторством: Warner, Anthony
Опубліковано: (2021)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
за авторством: Imbach, Josef (1945- ).
Опубліковано: (1999)

Kuchnia Słowian : o żywności, potrawach i nie tylko... / Hanna Lis, Paweł Lis.
за авторством: Lis, Hanna
Опубліковано: (2009)

Czy wiesz co jesz? / Irena Gumowska.
за авторством: Gumowska, Irena (1912-1991)
Опубліковано: (1989)

Kolacje na cały rok / Sabina Witkowska.
за авторством: Witkowska, Sabina
Опубліковано: (1978)

Dyetetyka dziecięca czyli Pielęgnowanie dzieci w pierwszych latach ich życia / Aloizy Bednar ; przekł. z niem. przez M. z G. Kwietniewską.
за авторством: Bednař, Alois (1816-1888)
Опубліковано: (1873)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
за авторством: Tannahill, Reay (1929-2007)
Опубліковано: (2014)

Smakosz wędrowny / Piotr Adamczewski.
за авторством: Adamczewski, Piotr (1942-2016)
Опубліковано: (2004)

Głodny mnich czyli Sekrety refektarza / [ułożył Robert Maciej przy wydatnej pomocy Marii Frączek].
за авторством: Maciej, Robert
Опубліковано: (2012)

Ciało i ducha ratować żywieniem : cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja / Ewa Dąbrowska.
за авторством: Dąbrowska, Ewa (lekarz)
Опубліковано: (1996)

Magia gotowania : naturalna historia transformacji / Michael Pollan ; [przełożyła Ewa Androsiuk-Kotarska].
за авторством: Pollan, Michael (1955- ).
Опубліковано: (2018)

Przewodnik po drzewie żywota : o sposobie zachowania dobrego zdrowia w języku jidysz przez anonimowego żydowskiego doktora w Polsce w roku 1613 drukiem ogłoszony / tłumaczenie, wprowadzenie oraz redakcja naukowa Ewa Geller.
Опубліковано: (2015)

Around the table: in search of a historio-pedagogical dimension of tastes from childhood / Monika Sulik.
за авторством: Sulik, Monika

Glutenowe kłamstwo i inne mity o tym, co jemy / Alan Levinovitz ; [tłumaczenie: Radosław Madejski, Wojciech Górnaś].
за авторством: Levinovitz, Alan
Опубліковано: (2016)

Ernährung und bewußtsein : Ernährung des Menschen II : Acht Vorträge / Rudolf Steiner ; ausgewählt und herausgegeben von Kurt Th. Willmann.
за авторством: Steiner, Rudolf (1861-1925)
Опубліковано: (2014)

Zdrowe odżywianie - długie i zdrowe życie = Healthy nutrition means 'long and healthy life' / Agnieszka Sikora, Anna Słowiak.
за авторством: Sikora, Agnieszka (biologia)

Powiedz mi, czego nie jesz, a powiem ci, kim jesteś : tabu kulinarne : wprowadzenie do zagadnienia / Aleksandra Drzał- Sierocka.
за авторством: Drzał-Sierocka, Aleksandra

Der Wirtschaftliche Zusammen-Bruch Österreich-Ungarns : die Tragödie der Erschöpfung / von Gustav Gratz und Richard Schüller.
за авторством: Gratz, Gusztáv (1875-1946)
Опубліковано: (1930)

Głód / Martin Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt.
за авторством: Caparrós, Martín (1957- ).
Опубліковано: (2016)

Bibliography of food : a select international bibliography of nutrition, food and beverage technology and distribution : 1936-56 / E. Alan Baker, D. J. Foskett.
за авторством: Baker, Edward Alan
Опубліковано: (1958)

Zawartość składników odżywczych i substancji niepożądanych w przetworach rybnych znajdujących się na polskim rynku / [oprac. Zygmunt Usydus].
Опубліковано: (2006)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
за авторством: Camporesi, Piero (1926-1997)
Опубліковано: (2005)

Panika moralna : homoseksualność w dyskursach medialnych / Iwona Zielińska.
за авторством: Zielińska, Iwona
Опубліковано: (2015)

Ernährungsrücksichten im vierten Kriegesjahr : Vortrag / von Generalsekretär Stegerwald, Mitglied im Vorstande des Kriegsernährungsamtes.
за авторством: Stegerwald, Adam (1874-1945)
Опубліковано: (1917)

"Kochanego ciała nigdy dość" : bigoreksja w sieci / Ilona Ulrych.
за авторством: Urych, Ilona

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
за авторством: Zawistowska, Zofia
Опубліковано: (1985)