Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.

Saved in:
Bibliographic Details
Other Authors: Dumanowski, Jarosław (1967- ). (Oprac.), Dias-Lewandowska, Dorota (Oprac.), Sikorska, Marta (1987- ). (Oprac.)
Format: Book
Language:Polish
Published: Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, cop. 2016.
Series:Monumenta Poloniae Culinaria t. 6
Subjects:

MARC

LEADER 00000cam a2200000 i 4500
001 in00000154177
005 20260808222153.8
008 161214s2016 pl a g |001 0 pol c
020 |a 9788363580711 
035 |a xx003882167 
035 |a (GDPAN)vtls000175962 
039 9 |a 202101070726  |b VLOAD  |y 201811141122  |z cataj 
040 |a KR U/ANT  |c KR U/ANT  |d KR U/ANTs  |d GD 27/BRs 
245 0 0 |a Staropolskie przepisy kulinarne :  |b receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane /  |c wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego. 
260 |a Warszawa :  |b Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,  |c cop. 2016. 
300 |a 373, [3] s. :  |b il. kolor. ;  |c 30 cm. 
336 |a Tekst  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a Bez urządzenia pośredniczącego  |b n  |2 rdamedia 
338 |a Wolumin  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Monumenta Poloniae Culinaria =  |a Polskie Zabytki Kulinarne ;  |v t. 6 
504 |a Bibliografia s. 337-340. Indeks. 
650 |a Kuchnia polska  |y 1500-1800.  |0 s2003181133  |9 bf8ffc8c-f74c-4aeb-bcea-2834d6fb685d 
700 1 |a Dumanowski, Jarosław  |d (1967- ).  |e Oprac.  |0 n00023354  |9 b5e381b4-eae7-4666-97ce-baba9dce6c31 
700 1 |a Dias-Lewandowska, Dorota.  |e Oprac.  |0 n2014132963  |9 d2b3e9a3-a38b-46f6-a2f2-d5998101e6ed 
700 1 |a Sikorska, Marta  |d (1987- ).  |e Oprac.  |0 n2016235854  |9 9a38d165-9fe0-4353-b98b-afd1cd404ade 
710 2 |a Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie.  |4 pbl  |0 n2014021396  |9 696e4b48-89d0-4f31-81c0-9319b782084e 
830 0 |a Monumenta Poloniae Culinaria  |v t. 6 
920 |a 978-83-63580-71-1 
999 |a VIRTUA40 
999 f f |i e26e2bb5-d59e-4033-abe9-bd556fc14eb7  |s 07487520-1cce-436a-b818-7c8de181e684  |t 0 
952 f f |p Tylko w czytelni  |a Biblioteka Gdańska PAN  |b Wiedeń  |c Stacja Naukowa PAN w Wiedniu   |d Stacja Naukowa PAN w Wiedniu  |t 0  |e 8319 MAG  |h Według sygnatur  |i Książka