Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Guardado en:
| Otros Autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | polaco |
| Publicado: |
Warszawa :
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,
cop. 2016.
|
| Colección: | Monumenta Poloniae Culinaria
t. 6 |
| Materias: |
| Descripción Física: | 373, [3] s. : il. kolor. ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliografía: | Bibliografia s. 337-340. Indeks. |
| ISBN: | 9788363580711 |