Image de couverture de livre

QR Code

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Autres auteurs:	Dumanowski, Jarosław (1967- ). (Oprac.), Dias-Lewandowska, Dorota (Oprac.), Sikorska, Marta (1987- ). (Oprac.)
Format:	Livre
Langue:	polonais
Publié:	Warszawa : Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie, cop. 2016.
Collection:	Monumenta Poloniae Culinaria t. 6
Sujets:	Kuchnia polska > 1500-1800.

Documents similaires

Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła rękopiśmienne / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Publié: (2017)

Tatarskie ziele w cukrze czyli Staropolskie słodycze / Jarosław Dumanowski.
par: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Publié: (2011)

Niebezpieczne związki kulinarne / Andreas Staikos ; przeł. Ewa T. Szyler.
par: Staikos, Andreas (1944- ).
Publié: (2014)

Tradycje kulinarne Szwecji / Magdalena Tomaszewska-Bolałek.
par: Tomaszewska-Bolałek, Magdalena
Publié: (2021)

Kapłony i szczeżuje : opowieść o zapomnianej kuchni polskiej / Jarosław Dumanowski, Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
par: Dumanowski, Jarosław (1967- ).
Publié: (2018)

The culture of food in England 1200-1500 / C. M. Woolgar.
par: Woolgar, Christopher Michael (1956- ).
Publié: (2016)

W kuchni Mamy i córki : opowieści i przepisy rodzinne / Katarzyna Meller ; zdjęcia na okładce oraz zdjęcia w książce: © Radek Polak [i in.] ; [zawiera zmodyfikowane przepisy kulinarne Barbary Adamczewskiej i Beaty Mellerowej].
par: Meller, Katarzyna
Publié: (2016)

Smak Kaszub czyli kuchnia regionalna, tradycja i przepisy... / [Gabriela Pluto-Prądzyńska et al.].
Publié: (2012)

Dra. Oetkera Przepisy / Dr. A. Oetker Oliwa.
Publié: (1935)

Kuchnia literacka / wybór tekstów Jan Tomkowski ; przepisy Barbara Jakimowicz-Klein.
Publié: (2009)

Compendium ferculorum albo Zebranie potraw / Stanisław Czerniecki ; wyd. i oprac. Jarosław Dumanowski i Magdalena Spychaj ; z przedm. Stanisława Lubomirskiego.
par: Czerniecki, Stanisław
Publié: (2009)

Wilno : rodzinna historia smaków / Ewa Wołkanowska-Kołodziej ; przepisy Genowefa Wołkanowska.
par: Wołkanowska-Kołodziej, Ewa (1983- ).
Publié: (2016)

Kuchnia postna : przepisy dawne i nowe / Hanna Szymanderska ; [il. Jowita Płoszajska].
par: Szymanderska, Hanna (1944-2014)
Publié: (2007)

Kuchnia skandynawska / Ewa Koźniewska, Marek Łebkowski przepisy, M. Łebkowski, Marcin Kubera zdjęcia.
par: Koźniewska, Ewa
Publié: (1996)

Compendium ferculorum or Collection of dishes / Stanisław Czerniecki ; ed. by Jarosław Dumanowski ; in collab. with Magdalena Spychaj ; [transl. by Agnieszka Czuchra, Maciej Czuchra].
par: Czerniecki, Stanisław
Publié: (2014)

Kuchnia żydowska : przepisy i opowieści z całego świata / Clarissa Hyman ; zdj. Peter Cassidy ; przekł. Maciej Hen.
par: Hyman, Clarissa
Publié: (2004)

Dziczyzna / Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski przepisy ; Marek Łebkowski, Marcin Kubera zdjęcia ; Grażyna i Andrzej Bareccy oprac. graf.
par: Łebkowska, Danuta
Publié: (1995)

Owoce / Danuta Łebkowska, Marek Łebkowski przepisy ; Marek Łebkowski, Marcin Kubera zdjęcia ; Grażyna i Andrzej Bareccy oprac. graf.
par: Łebkowska, Danuta
Publié: (1995)

Kuchnia kaszubska / [autorka przepisów Dorota Próchniewicz ; autor wstępu Roman Marcinek].
par: Próchniewicz, Dorota
Publié: (2015)

Kuchnia indyjska / [aut. tekstów Marta Sapała ; tł. przepisów Adam Wolański].
par: Sapała, Marta (1974- ).
Publié: (2008)

Książka poniekąd kucharska / Joanna Chmielewska.
par: Chmielewska, Joanna (1932-2013)
Publié: (2004)

Święta po polsku / Maria Kalińska, Małgorzata Pabis.
par: Kalińska, Maria
Publié: (2005)

Kuchnia chińska / [aut. tekstów Alina Kwapisz, Katarzyna Liwak-Rybak, Dorota Próchniewicz ; tł. przepisów Irena Stąpor, Adam Wolańskii].
par: Kwapisz, Alina
Publié: (2008)

Spiżarnia wiejska obywatelska czyli Praktyczne przepisy porządnego i należytego, tak utrzymania, jako i urządzenia spiżarni [...] / przez J. Dabkiewicza.
par: Dąbkiewicz, J.
Publié: (1985)

Jak zdrowo żywić rodzinę? / Sabina Witkowska.
par: Witkowska, Sabina
Publié: (1981)

Smaki polskie czyli Jak się dawniej jadało : z przepisami do wykorzystania we współczesnej kuchni / Andrzej Kozioł ; całość il. opatrzył Wojciech Kowalczyk.
par: Kozioł, Andrzej
Publié: (2008)

Sztukamięs ze szlachtuza : nieopowiedziana historia mięsa / Magdalena Kasprzyk-Chevriaux.
par: Kasprzyk-Chevriaux, Magdalena
Publié: (2021)

Słownik staropolski. T. 1- / red. nacz. Stanisław Urbańczyk ; Polska Akademia Nauk.
Publié: (1953)

Kolacje u Kowalskich / Jadwiga Kłossowska.
par: Kłossowska, Jadwiga
Publié: (1987)

Oszczędnie i smacznie / Kazimiera Pyszkowska.
par: Pyszkowska, Kazimiera
Publié: (1984)

Druga sąsiedzka książka kucharska / [redakcja Katarzyna Mejna, Anna Urbańczyk, Malwina Karczewska].
Publié: (2017)

Great meals in minutes / [Time-Life-Books].
Publié: (1985)

Kuchnia Neli / Aniela Rubinstein ; przeł. Elżbieta Jasińska ; [il. Felicja Krance].
par: Rubinstein, Nela (1908-2001)
Publié: (2002)

Culina mundi : with recipes from 40 countries / [phot. Didier Bizos ; foreword Christèle Jany].
Publié: (2011)

Domowe gotowanie : techniki i narzędzia / przedm. Thomas Keller ; zdj. Tucker + Tucker ; [tł. Maria Jędrzejczyk].
Publié: (2012)

Klasztorne specjały / Kazimierz Józef Kmak.
par: Kmak, Kazimierz Józef
Publié: (2008)

365 obiadów przez Lucynę Ćwierciakiewicz [...] zebrane i spisane / zil. Piotr Gojowy.
par: Ćwierczakiewiczowa, Lucyna (1829-1901)
Publié: (2014)

Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche : unter besonderer Berücksichtigung der Unfängerinnen und angehenden Hausfrauen / Henriette Davidis ; neu bearbeit und hrsg. von Luise Holle.
par: Davidis, Henriette (?-1876)
Publié: (1917)

Gwiazdy gotują dla nas : [zbiór 2] / Elżbieta Junosza-Stępkowska.
par: Junosza-Stępkowska, Elżbieta
Publié: (1992)

Przemytnicy na wakacjach / Monika Mrozowska-Szaciłło [et al.].
Publié: (2011)