Staropolskie przepisy kulinarne : receptury rozproszone z XVI-XVIII w. : źródła drukowane / wydali i opracowali Jarosław Dumanowski, Dorota Dias-Lewandowska, Marta Sikorska ; pod redakcją Jarosława Dumanowskiego.
Zapisane w:
| Pozostali autorzy: | , , |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | polski |
| Wydane: |
Warszawa :
Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie,
cop. 2016.
|
| Seria: | Monumenta Poloniae Culinaria
t. 6 |
| Hasła przedmiotowe: |
| Opis fizyczny: | 373, [3] s. : il. kolor. ; 30 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Bibliografia s. 337-340. Indeks. |
| ISBN: | 9788363580711 |