Über die Entstehung der Äpfelsäure bei der alkoholischen Gärung in Gegenwart von Asparagin und Asparaginsäure / vorgelegt von Max Nitzsche.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Дисертація Книга |
| Мова: | Німецька |
| Опубліковано: |
Borna-Leipzig :
Universitätsverlag von Robert Noske,
1932.
|
| Предмети: |
| Опис примірника: | Tag der Promotion: 18. Dezember 1931. Opis wg okł. Nadb.: Biochemische Zeitschrift Bd. 253. |
|---|---|
| Фізичний опис: | S. [4], 319-335, [2] ; 24 cm. |
| Бібліографія: | Bibliogr. s. 335. |