Gospodarka i rachunkowość w gastronomii / Zofia Mielczarczyk, Beata Urbańska.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Інші автори: | |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Польська |
| Опубліковано: |
Warszawa :
Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne,
2012.
|
| Редагування: | Wyd. 10, stan prawny aktualny na 2012 r. |
| Предмети: |
| Фізичний опис: | 191 s. ; 24 cm. |
|---|---|
| Аудиторія: | Do nauczania w zawodzie kelner na poziomie liceum zawodowego i szkoły policealnej. |
| ISBN: | 9788302083112 |