Okładka

kod QR

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.

Pokaż inne wersje (1)

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
Autor:	Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Pozostali autorzy:	Matusiak, Anna (1940- ). (Tł.), Ochab, Maryna (1946- ). (Tł.)
Format:	Książka
Język:	polski francuski
Wydane:	Warszawa : W.A.B., 2008.
Seria:	Seria z Wagą
Hasła przedmiotowe:	Żywność > historia. Żywienie > aspekt społeczny > historia.

Podobne opisy

Historia naturalna i moralna jedzenia / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Anna Bożenna Matusiak, Maria Ochab.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (2002)

Historia naturalna jedzenia : między antykiem a XIX wiekiem / pod red. Beaty Możejko ; przy współpracy z Ewą Barylewską-Szymańską ; [tł. streszcz. ang. Elźbieta Waluk-Jaguszewska].
Wydane: (2012)

Historia stroju / Maguelonne Toussaint-Samat ; przeł. Krystyna Szeżyńska-Maćkowiak.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (2002)

Historia stroju / Maguelonne Toussaint-Samat ; tł. Krystyna Szeżyńska-Maćkowiak.
od: Toussaint-Samat, Maguelonne (1926-2018)
Wydane: (1998)

Historia żywności : jak żywność zmieniała świat / B. W. Higman ; przeł. Anna Kunicka.
od: Higman, B. W. (1943- ).
Wydane: (2012)

Podstawy metodologii badań doświadczalnych w nauce o żywieniu i żywności / Jan Gawęcki, Wiesław Wagner.
od: Gawęcki, Jan (1944- ).
Wydane: (1984)

Kompendium wiedzy o żywności, żywieniu i zdrowiu : praca zbiorowa / pod red. Jana Gawęckiego i Teresy Mossor-Pietraszewskiej ; aut. Janusz Czapski [et al.].
Wydane: (2004)

Pongo. T. 5, Antropologia praktyk kulinarnych : szkice / red. Roman Chymkowski, Anna Jaroszuk, Małgorzata Mostek.
Wydane: (2012)

Władcy jedzenia : jak przemysł spożywczy niszczy planetę / Stefano Liberti ; z języka włoskiego przełożyła Ewa Nicewicz-Staszowska.
od: Liberti, Stefano (1974- ).
Wydane: (2019)

Dzika strona jedzenia : utracone ogniwa zdrowego odżywiania / Jo Robinson ; [przekł. Zuzanna Kaszkur].
od: Robinson, Jo (1947- ).
Wydane: (2014)

Tradycje żywieniowe naszych pradziadów a współczesna wygoda / Agnieszka Stasiowska, Karolina Nowak.
od: Stasiowska, Agnieszka

Trzeba jeść : wykłady z socjologii historycznej / Marcin Kula.
od: Kula, Marcin (1943- ).
Wydane: (2015)

Antropomorfizacja jedzenia w kontekście mitologii współczesnej / Yuliia Andriichuk.
od: Andriichuk, Yuliia

L'alimentazione e la politica annonaria in Italia / Riccardo Bachi ; con una appendice su "Il rifornimento dei viveri dell'esercito italiano" di Gaetano Zingali.
od: Bachi, Riccardo (1875-1951)
Wydane: (1926)

Jak nakarmić świat, nie niszcząc go przy okazji / Anthony Warner ; z angielskiego przełożył Mateusz Rulski-Bożek.
od: Warner, Anthony
Wydane: (2021)

Przysmaki papieży i prałatów : jak biesiadowali królowie i księżniczki, co smakowało zakonnikom i świętym, czym zajadali się artyści, co gotowali kucharze, jak dogodzić podniebieniu gości / przyrządził i poleca Josef Imbach ; ugarnirował Andrzej Pilich ; przeł. Barbara Tarnas.
od: Imbach, Josef (1945- ).
Wydane: (1999)

Kuchnia Słowian : o żywności, potrawach i nie tylko... / Hanna Lis, Paweł Lis.
od: Lis, Hanna
Wydane: (2009)

Czy wiesz co jesz? / Irena Gumowska.
od: Gumowska, Irena (1912-1991)
Wydane: (1989)

Kolacje na cały rok / Sabina Witkowska.
od: Witkowska, Sabina
Wydane: (1978)

Dyetetyka dziecięca czyli Pielęgnowanie dzieci w pierwszych latach ich życia / Aloizy Bednar ; przekł. z niem. przez M. z G. Kwietniewską.
od: Bednař, Alois (1816-1888)
Wydane: (1873)

Historia kuchni / Reay Tannahill ; przeł. Anna Kunicka.
od: Tannahill, Reay (1929-2007)
Wydane: (2014)

Smakosz wędrowny / Piotr Adamczewski.
od: Adamczewski, Piotr (1942-2016)
Wydane: (2004)

Głodny mnich czyli Sekrety refektarza / [ułożył Robert Maciej przy wydatnej pomocy Marii Frączek].
od: Maciej, Robert
Wydane: (2012)

Ciało i ducha ratować żywieniem : cykl konferencji wygłoszonych w Radiu Maryja / Ewa Dąbrowska.
od: Dąbrowska, Ewa (lekarz)
Wydane: (1996)

Magia gotowania : naturalna historia transformacji / Michael Pollan ; [przełożyła Ewa Androsiuk-Kotarska].
od: Pollan, Michael (1955- ).
Wydane: (2018)

Przewodnik po drzewie żywota : o sposobie zachowania dobrego zdrowia w języku jidysz przez anonimowego żydowskiego doktora w Polsce w roku 1613 drukiem ogłoszony / tłumaczenie, wprowadzenie oraz redakcja naukowa Ewa Geller.
Wydane: (2015)

Around the table: in search of a historio-pedagogical dimension of tastes from childhood / Monika Sulik.
od: Sulik, Monika

Glutenowe kłamstwo i inne mity o tym, co jemy / Alan Levinovitz ; [tłumaczenie: Radosław Madejski, Wojciech Górnaś].
od: Levinovitz, Alan
Wydane: (2016)

Ernährung und bewußtsein : Ernährung des Menschen II : Acht Vorträge / Rudolf Steiner ; ausgewählt und herausgegeben von Kurt Th. Willmann.
od: Steiner, Rudolf (1861-1925)
Wydane: (2014)

Zdrowe odżywianie - długie i zdrowe życie = Healthy nutrition means 'long and healthy life' / Agnieszka Sikora, Anna Słowiak.
od: Sikora, Agnieszka (biologia)

Powiedz mi, czego nie jesz, a powiem ci, kim jesteś : tabu kulinarne : wprowadzenie do zagadnienia / Aleksandra Drzał- Sierocka.
od: Drzał-Sierocka, Aleksandra

Der Wirtschaftliche Zusammen-Bruch Österreich-Ungarns : die Tragödie der Erschöpfung / von Gustav Gratz und Richard Schüller.
od: Gratz, Gusztáv (1875-1946)
Wydane: (1930)

Głód / Martin Caparrós ; przełożyła Marta Szafrańska-Brandt.
od: Caparrós, Martín (1957- ).
Wydane: (2016)

Bibliography of food : a select international bibliography of nutrition, food and beverage technology and distribution : 1936-56 / E. Alan Baker, D. J. Foskett.
od: Baker, Edward Alan
Wydane: (1958)

Zawartość składników odżywczych i substancji niepożądanych w przetworach rybnych znajdujących się na polskim rynku / [oprac. Zygmunt Usydus].
Wydane: (2006)

Laboratoria zmysłów / Piero Camporesi ; przeł. Joanna Ugniewska.
od: Camporesi, Piero (1926-1997)
Wydane: (2005)

Panika moralna : homoseksualność w dyskursach medialnych / Iwona Zielińska.
od: Zielińska, Iwona
Wydane: (2015)

Ernährungsrücksichten im vierten Kriegesjahr : Vortrag / von Generalsekretär Stegerwald, Mitglied im Vorstande des Kriegsernährungsamtes.
od: Stegerwald, Adam (1874-1945)
Wydane: (1917)

"Kochanego ciała nigdy dość" : bigoreksja w sieci / Ilona Ulrych.
od: Urych, Ilona

Nie tylko dla jaroszów / Zofia Zawistowska.
od: Zawistowska, Zofia
Wydane: (1985)